Šiuolaikinis gyvenimo ritmas verčia taupyti laiką viskam, įskaitant maisto gaminimą. Populiariausias patiekalas kasdienėje žmonių mityboje yra sriuba. Todėl kai kuriems iš tikrųjų kyla klausimas, kaip greitai jį paruošti.
Tai būtina
-
- Lęšiai - 1 valgomasis šaukštas;
- svogūnas - 1 vnt.;
- morkos - 1 vnt.;
- bulvės - 3-4 vnt.;
- augalinis aliejus - 1 valgomasis šaukštas;
- druska
- pipirai
- žalumynai;
- moliūgas - neprivalomas;
- rūkyta mėsa - neprivaloma.
Nurodymai
1 žingsnis
Norėdami greitai paruošti sriubą su mėsos ar daržovių sultiniu, prieš tai paruoškite sultinį. Išvirkite bet kokį sultinį ir laikykite jį šaldytuve 2–4 dienas. Jį naudodami galėsite paruošti šviežią sriubą kiekvieną dieną, turėdami mažai laiko. Be to, tai leis išsaugoti vitamininę sriubos vertę ir pagerinti jos skonio savybes.
2 žingsnis
Jūs taip pat galite greitai paruošti sriubą naudodami įvairius šaldytus daržovių ir ankštinių augalų mišinius, kurie iš anksto garinami trupučiu vandens ir verdami ant silpnos ugnies, kol suminkštės. Naminiams karbonadams supjaustykite šviežias daržoves, įdėkite į šaldiklį ir naudokite pagal poreikį.
3 žingsnis
Lęšių sriubai pagaminti reikia 15–20 minučių. Paimkite nedidelį puodą, maždaug tris litrus. Supilkite ten lęšius, užpilkite šaltu vandeniu. Uždėkite vidutinę ugnį, leiskite vandeniui užvirti. Nugriebkite putas ir sumažinkite šilumą.
4 žingsnis
Kol lęšiai kepa, nulupkite bulves, supjaustykite jas lazdelėmis ar kubeliais (kas jums patinka) ir suberkite į puodą, kad užvirtų lęšiai.
5 žingsnis
Jei norite, įdėkite nedidelį kiekį smulkiai tarkuoto moliūgo. Tai sriubai suteiks savotiško skonio, todėl jei jums nepatinka ši daržovė, praleiskite šį punktą.
6 žingsnis
Skrudinkite svogūnus ir morkas. Norėdami tai padaryti, supjaustykite svogūną kubeliais. Sutarkuokite morkas. Kepkite augaliniame aliejuje iki auksinės rudos spalvos ir perkelkite į puodą.
7 žingsnis
Jei norite, kad sriuba būtų mėsiška, į ją įpilkite smulkiai supjaustytos rūkytos dešros ar dešros.
8 žingsnis
2-3 minutes prieš virimą įberkite druskos, juodųjų pipirų grūdelių, lauro lapų ir prieskoninių žolelių (džiovintų krapų, petražolių, baziliko).
9 žingsnis
Patiekite karštą su grietine arba majonezu.
