Moliūgų sriuba yra ne tik labai graži, bet ir nepaprastai sveika dėl moliūguose esančių vitaminų ir karotino. Šis patiekalas gali būti saugiai įtrauktas į meniu tiems, kurie laikosi dietos, nes jame yra labai nedaug kalorijų.
Tai būtina
- - 600 g moliūgų;
- - 140 g ryžių;
- - svogūnas;
- - 3-3, 5 litrai daržovių sultinio;
- - 180 ml riebios grietinėlės;
- - šaukštelis sviesto;
- - druska pagal skonį.
Nurodymai
1 žingsnis
Susmulkinkite svogūną ir apkepkite svieste. Įpilkite moliūgą, supjaustytą mažais gabalėliais, sumaišykite ir supilkite dalį daržovių sultinio į keptuvę taip, kad jis padengtų moliūgą. Mes sumažiname ugnį iki minimumo, uždengiame keptuvę dangčiu, troškiname daržoves 15-20 minučių.
2 žingsnis
Tuo metu išvirkite ryžius pagal instrukcijas ant pakuotės ir suberkite juos į kiaurasamtį.
3 žingsnis
Perkelkite daržoves iš keptuvės į keptuvę, įpilkite ryžių ir supilkite likusį daržovių sultinį.
4 žingsnis
Sumaišykite moliūgą su ryžiais, naudodami maišytuvą, padėkite ant ugnies ir užvirkite.
5 žingsnis
Kai tik sriuba užvirs, supilkite grietinėlę, išmaišykite ir pasūdykite pagal skonį. Patiekite karštą moliūgų sriubą. Papuošimui gali būti naudojamos šviežios žolelės.
