Atrodytų, kad kruopos, įskaitant perlines kruopas, yra sveikiausias ir natūraliausias maistas. Tačiau net ir įprasti miežiai gali pakenkti žmogaus organizmui.
Miežiai yra vienas iš pigiausių ir pigiausių grūdų produktų, juose taip pat yra daug vitaminų ir amino rūgščių. Tačiau dažnai jo naudojimo žala gali gerokai viršyti naudą. Reguliarus perlinių miežių vartojimas gali turėti gana rimtų neigiamų pasekmių žmogaus sveikatai. Pavyzdžiui, miežių košės nerekomenduojama vartoti nėščioms moterims ir vaikams iki 4 metų. Faktas yra tas, kad jis susideda iš glitimo, todėl laikomas gana sunkiu maistu. Miežius sunku ir ilgai virškinti, jie taip pat gali išprovokuoti vidurių užkietėjimą suaugusiems ir vaikams.
Perliniai miežiai daug dažniau nei kiti sukelia ūmias alergines reakcijas. Iš jo sudarytas glitimas prisideda prie greito svorio augimo ir kūno riebalų atsiradimo. Žmonėms, turintiems įvairių virškinimo problemų ir linkusiems į vidurių užkietėjimą, taip pat nerekomenduojama vartoti perlinių miežių.
Miežiai gali būti pavojingi ir vyrų sveikatai. Mokslininkai nustatė ryšį tarp reguliaraus perlinių miežių vartojimo ir vyrų libido sumažėjimo. Todėl vyrai, kuriems rūpi seksualinis gyvenimas, turėtų būti atsargūs dėl miežių patiekalų.
Taigi, daugelis žmonių turėtų būti atsargūs dėl perlinių miežių. Net jei nenorite iš miežių patiekalų neįtraukti į racioną, turėtumėte bent jau apriboti jų naudojimą 1 kartą per 7–10 dienų.
