Paprasta ir skani sriuba, kurią bet kuri šeimininkė gali lengvai paruošti. Tai puikiai tinka tiek jūsų šventiniam stalui, tiek šeimos šventei.
Tai būtina
- - 300 g upėtakio filė arba šviežios lašišos
- - 500 g bulvių
- - svogūnai arba porai (1 svogūnas)
- - 150 g morkų
- - 300 g pomidorų
- - 500 ml šviežios grietinėlės (10-20%)
- - įberkite druskos, augalinio aliejaus ir šiek tiek žalumos pagal skonį
Nurodymai
1 žingsnis
Smulkiai supjaustykite svogūną.
2 žingsnis
Morkas sutarkuokite smulkia tarka.
3 žingsnis
Bulves reikia nulupti ir tada supjaustyti mažais kubeliais arba mažais kubeliais.
4 žingsnis
Lašiša turi būti supjaustyta mažais kubeliais.
5 žingsnis
Pirmiausia nulupkite pomidorus (kad odelė lengviau nusiluptų, porai minučių pamerkite į verdantį vandenį) ir tokiu pačiu būdu supjaustykite kubeliais.
6 žingsnis
Puode (šiuo atveju galite naudoti 3 l keptuvę) kepkite svogūnus augaliniame aliejuje.
7 žingsnis
Į svogūną suberkite morkas ir apkepkite visas kartu.
8 žingsnis
Suberkite pomidorus, lengvai pakepinkite.
9 žingsnis
Tada reikia užpilti 1 litru vandens ir visa tai visiškai užvirinti.
10 žingsnis
Kai užvirs vanduo, įpilkite ten bulvių, įberkite truputį druskos ir toliau viską virkite dar 5-7 minutes.
11 žingsnis
Tada ten reikia įdėti lašišos.
12 žingsnis
Po jos pilkite grietinėlę.
13 žingsnis
Virkite, kol bulvės visiškai iškeps (3-5 min.).
14 žingsnis
Jei reikia, pagal skonį įberkite druskos.
15 žingsnis
Pabarstykite karštą sriubą šviežiomis žolelėmis.
