Pyragai mūsų šeimoje yra labai gerbiami. Aš nusprendžiau jums pasakyti skanaus ir paprasto pyrago arbatai receptą. Įdarai - patys įvairiausi (priklauso nuo šaldytuvo turinio). Tai gali būti kepti grybai su svogūnais, dešrelės su svogūnais ir pomidorais, tiesiog kepti svogūnai. Pasidalinsiu kopūstų pyrago gaminimo receptu.
Tai būtina
- Tešla:
- - 2/3 pakelio kreminio margarino,
- - 2 šaukštai. miltai,
- - 3 šaukštai. l. Grietinė.
- Užpildymas:
- - 1/4 kopūsto galvutės,
- - pusė svogūno,
- - 1/2 vidutinio dydžio morkos,
- - 1/3 str. l. pomidorų pasta
- - druska,
- - maltų juodųjų pipirų pagal skonį,
- - daržovių aliejus,
- - 1 kiaušinis,
- - 1/3 puodelio grietinės.
Nurodymai
1 žingsnis
Paruoškite tešlą: ištirpinkite margariną, persijokite miltus, sumaišykite miltus su margarinu, tada įpilkite grietinės.
Užminkykite tešlą. Dabar pusvalandžiui reikia įdėti į šaldytuvą.
2 žingsnis
Paruoškite įdarą: smulkiai supjaustykite kopūstus, svogūną supjaustykite ne labai rupiai, morkas įtrinkite vidutine tarka.
3 žingsnis
Troškinkite daržoves puode su augaliniu aliejumi (1 valgomasis šaukštas. L.) Ir vandeniu (užpilkite trečdalį), kol 30 minučių suminkštės. 5 minutes. kol paruošta, įberkite druskos, pipirų, dėkite pomidorų pastos, gerai išmaišykite. Atvėsinkite įdarą.
4 žingsnis
Užminkykite atvėsusią tešlą, įdėkite į formą, formuodami šonus, išdėliokite įdarą, švelniai suspauskite
kraštus. Maišytuvu išplakite kiaušinį su grietine ir druska, supilkite mišinį ant įdaro.
