Šis receptas yra geras, nes su juo virta vištiena nebus nuobodi ir sausa. Grietinėlė patiekalui suteikia sultingumo, visi su malonumu ragaus šiuos vištienos kukulius subtiliame padaže. Šiuos rutuliukus galima patiekti su virtomis bulvėmis.
Tai būtina
- Keturioms porcijoms:
- - 500 g vištienos filė;
- - 200 ml grietinėlės;
- - 150 g sūrio;
- - 1 svogūnas;
- - 1 kiaušinis;
- - 5 skiltelės česnako.
Nurodymai
1 žingsnis
Vištienos filė šiek tiek išplakite, smulkiai supjaustykite, suberkite smulkintus svogūnus, druską ir pipirus.
2 žingsnis
Plakite vištienos kiaušinį iki putų, supilkite į vištieną, išmaišykite. Kepimo indą patepkite grietinėle. Geriau vartoti sunkų kremą.
3 žingsnis
Iš paruoštos mėsos masės suformuokite mažus rutuliukus, suberkite į formą. Pašaukite į orkaitę 15 minučių. Iš anksto įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių.
4 žingsnis
Kol vištiena kepa, galite paruošti puodą. Įtrinkite sūrį smulkia tarka, išspauskite česnaką, sumaišykite su grietinėle.
5 žingsnis
Išimkite formą su kamuoliukais, supilkite įdarą, padėkite jį atgal į orkaitę 15 minučių. Per šį laiką sūris ištirps, o grietinėlė kruopščiai prisotins mėsos kukulius, todėl jie taps sultingi.
