Sušių pyragas iš avokado, lašišos ir agurko idealus tiems, kurie nemėgsta kentėti nuo suši kočiojimo, jų pjaustymo. Taip lengva sudėti visus ingredientus ir gauti skanų sušių pyragą iš avokado, lašišos ir agurko!
Tai būtina
- Mums reikės:
- 1. Ryžiai suši - 120 gramų;
- 2. ryžių actas - 4 šaukštai;
- 3. cukrus - 2 šaukštai;
- 4. druska - 1 arbatinis šaukštelis.
- Užpilui imkite:
- 1. nori lapas;
- 2. lengvai sūdyta arba šviežia lašiša - 500 gramų;
- 3. avokadų aliejus - 2 šaukštai;
- 4. vienas avokadas, agurkas;
- 5. sezamo sėklos - 4 šaukštai.
Nurodymai
1 žingsnis
Ryžius valandą pamirkykite šaltame vandenyje. Įkaitinkite ryžių actą, jame ištirpinkite druską ir cukrų. Atvėsinkite.
2 žingsnis
Išmeskite ryžius į sietą, palikite pusvalandžiui. Tada perkelkite jį į puodą su vandeniu (370 mililitrų). Virkite, virkite penkias minutes. Uždenkite keptuvės dangtį iki mažos ugnies. Virkite dar penkias minutes, tada nuimkite keptuvę nuo viryklės, palaukite dešimt minučių. Įpilkite acto, išmaišykite. Atvėsinkite iki kambario temperatūros.
3 žingsnis
Lašišą supjaustykite nedideliais gabalėliais. Sumaišykite žuvį su avokadų aliejumi ir sezamo sėklomis. Atšaldykite žuvį. Šiuo metu nulupkite agurką ir supjaustykite plonais griežinėliais. Nulupkite ir supjaustykite ir avokadą.
4 žingsnis
Iškirpkite nori lapą iki torto formos. Padėkite jį ant formos dugno. Sušlapinkite rankas, pusę ryžių uždėkite ant nori. Tvirtiau sutrinkite ryžius. Paguldykite ant avokado su agurku, baigkite žuvimi. Pakartokite sluoksnius. Įdėkite gatavą suši pyragą į šaldytuvą - leiskite jam šiek tiek atvėsti. Gero apetito!
