Egzotiškos avokadų salotos yra geras pasirinkimas tyrinėjant šį neįprastą vaisių. Dar neseniai jis buvo laikomas retu ir nuostabiu vaisiu, tačiau dabar jis naudojamas visų rūšių salotose taip pat dažnai, kaip ir krekeriai. Pasirodo, kad avokadų salotos yra lengvos, skanios ir nereikalauja didelių išlaidų.
Tai būtina
- - 200-350 g šviežių braškių
- - 250-300 g šviežių agurkų
- - 300-350 g didelių prinokusių avokadų
- - 100-150 ml citrinos sulčių
- - 60-80 ml graikinių riešutų aliejaus
- - 250–270 ml alyvuogių aliejaus
- - 50-60 g aguonų
- - 40-60 g šviežiai maltų juodųjų pipirų
Nurodymai
1 žingsnis
Padalinkite avokadą į dvi dalis ir aštriu peiliu atsargiai nuimkite duobę. Nuimkite odą nuo avokado ir supjaustykite mažais 1 cm storio gabalėliais. Viršuje supilkite citrinos sultis, kad avokadas netamsėtų.
2 žingsnis
Braškes nuplaukite, nusausinkite, nukirpkite uodegas ir atsargiai supjaustykite griežinėliais. Nulupkite agurką, supjaustykite mažais žiedais. Dėkite avokadą, braškes ir agurkus ant plokščio indo.
3 žingsnis
Į didelę stiklinę supilkite citrinos sultis, alyvuogių aliejų ir graikinių riešutų aliejų, suberkite aguonas ir šiek tiek pipirų. Maišytuvu sutrinkite ingredientus, tada supilkite padažą į padažą. Padažą patiekite atskirai, kad pagardintumėte salotas pagal skonį.
