Manoma, kad visų žalių atspalvių žoliniai produktai padeda žmogui atsikratyti papildomų kilogramų. Šiais laikais tai jau ne tik nuomonė, bet ir faktas, kurį įrodė daugelis mokslininkų ir gydytojų.
Svorio metimas valgant žalias daržoves ir vaisius atsiranda dėl daugelio priežasčių. Pirma, šiuose maisto produktuose yra mažai kalorijų, mažai angliavandenių ir krakmolo. Antra, juose yra skaidulų, valančių toksinus ir toksinus. Trečia, šiuose produktuose yra daug antioksidantų - medžiagų, pašalinančių laisvuosius radikalus iš organizmo, užkertant kelią vėžinių navikų vystymuisi ir priešlaikiniam kūno senėjimui.
Taip pat žaliose daržovėse ir vaisiuose yra pigmentinių medžiagų - chlorofilų, kurie leidžia augalams būti žaliems, o žmogus stiprina imuninę sistemą ir gerina medžiagų apykaitą.
Be to, žaliame maiste yra daug tokių medžiagų kaip karotenoidai, liuteinas, beta-karotenas, geležis, kalcis ir folatas.
Kai kuriose daržovėse ir vaisiuose yra net tartrono rūgšties, kuri sulėtina angliavandenių virtimą riebalais ir neleidžia organizmui kurti parduotuvių.
Reguliariai vartodami žalias daržoves ir vaisius, galite ne tik atsikratyti kūno nuo nereikalingų kilogramų, bet ir žymiai pagerinti jo sveikatą.
Daržovės: agurkai, kopūstai, šparagai, špinatai, žalumynai, žirniai, salierai, paprikos.
Vaisiai: obuoliai, kriaušės, avokadai, kalkės, pomelai.
Uogos: vynuogės, agrastai, kivi.
