Šis desertas su šviežiomis gervuogėmis yra visa kreminė palaima. Beje, desertą galima paruošti su bet kokiomis sezoninėmis uogomis, įpilant bet kokių pasirinktų citrusinių vaisių sulčių. Kiekvieną kartą galite gauti unikalų subtilų delikatesą su nauju skoniu!
Tai būtina
- Šešioms porcijoms:
- - 400 g gervuogių;
- - 500 g plakamosios grietinėlės;
- - 80 g apelsinų uogienės;
- - 60 g apelsinų sulčių;
- - 50 g cukraus pudros, cukraus.
Nurodymai
1 žingsnis
Sumaišykite gervuoges su apelsinų sultimis, uogiene ir cukrumi. Sumaišykite ingredientus puode, padėkite ant vidutinės ugnies. Užvirkite. Verdame tris minutes, kartais maišant, tuo metu cukrus ištirps. Nuimkite puodą nuo viryklės ir palikite jo turinį atvėsti kambario temperatūroje.
2 žingsnis
Grietinėlę išplakite giliame dubenyje, kol susidarys traškios smailės. Suberkite cukraus pudrą, plakite iki purumo. Verta paminėti, kad įprastas kremas neveiks, nusipirkite papildomo riebumo grietinėlės specialiai plakimui.
3 žingsnis
Pamažu supilkite puodo turinį į plakta grietinėlę, kartais pamaišydami mentele. Kruopščiai maišyti nereikia, kitaip kreminis desertas nepasirodys toks orus, kiek reikia.
4 žingsnis
Kreminį desertą su gervuogėmis ištepkite porcijiniais dubenėliais ar dubenėliais, palaikykite šaldytuve 10 minučių, kad šiek tiek atvėstų. Po to patiekite desertą ant stalo.
