Geri pusryčiai yra sėkmingos dienos raktas. Ir jei pusryčiai vis dar lengvi ir sveiki, tada gera nuotaika ir sveikata. Skrudinti duonai su kumpiu ir varške padės jums gauti didelę energiją ir džiugins geru skoniu.
Tai būtina
- - 200 g grūdų ar sėlenų duonos;
- - 250 g neriebaus varškės;
- - 100 g kumpio;
- - 20 g garstyčių;
- - 20 g skysto medaus;
- - 20 g alyvuogių aliejaus;
- - 15 g sauso česnako;
- - 20 g krapų žalumynų;
- - druska pagal skonį.
Nurodymai
1 žingsnis
Įkaitinkite orkaitę. Įdėkite duonos į ją 5-7 minutes. Duona turi būti šilta ir šiek tiek sausa, bet nesukietėjusi. Išimkite ir leiskite duonai visiškai atvėsti, tada supjaustykite ją mažais gabalėliais.
2 žingsnis
Nuplaukite ir nusausinkite krapų žoleles. Smulkiai supjaustykite ir padėkite į keraminį skiedinį. Pasūdykite prieskonines žoleles ir į jas įpilkite medaus bei garstyčių, viską sumalkite iki homogeniško mišinio, įpilkite česnako.
3 žingsnis
Varškę sutrinkite šakute ir įmaišykite į mišinį su žolelėmis, viską kruopščiai išmaišykite. Šiuo tikslu galite naudoti maišytuvą arba rankinį maišytuvą. Mišinys neturėtų pasirodyti skystas, bet purus kaip kremas.
4 žingsnis
Gerai įkaitinkite keptuvę ir apkepkite duoną iš vienos pusės su trupučiu alyvuogių aliejaus. Ant neskrudintos duonos dalies uždėkite ploną kumpio riekelę ir pertepkite mišinį varške. Sumuštinį galite papuošti šviežiomis žolelėmis.
