Vištienos blynai tikrai patiks visiems mėsos patiekalų mėgėjams. Jas lengva virti, o kartu su sūrio padažu tokius blynus įvertins net tikri gurmanai.
Tai būtina
- - 200 g sūrio
- - 300 g vištienos filė
- - 2 kiaušiniai
- - 2 marinuoti agurkai
- - 2 šaukštai. l. miltai
- - 1 skiltelė česnako
- - 2 šaukštai. l. Grietinė
- - druska
- - pipirai
- - 1 valgomasis šaukštas. l. citrinos sulčių
- - žalumynai
- - 2 šaukštai. l. majonezas
Nurodymai
1 žingsnis
Vištienos filė smulkiai supjaustykite, sutarkuokite sūrį ir kiaušinius išplakite su druska ir pipirais. Mėsos gabaliukus sumaišykite su plaktu kiaušiniu, įpilkite du šaukštus miltų ir 1/2 iš anksto tarkuoto sūrio.
2 žingsnis
Iš gautos masės suformuokite mažus blynelius ir kepkite iš abiejų pusių, kol pagels. Paruoškite sūrio padažą atskirai.
3 žingsnis
Marinuotus agurkus sutarkuokite smulkia tarka. Suberkite smulkintą česnaką ir įmaišykite grietinę ir majonezą. Paskutinis ingredientas yra tarkuotas sūris. Kruopščiai išmaišykite mišinį ir palikite kelioms minutėms kaitinti vandens vonelėje. Padažo pasirengimą gali nustatyti lydytas sūris.
