Įdaryti kiaušiniai bus puikus mini užkandis tiek šventiniam, tiek kasdieniam stalui. Tarp įdarų gausos galite pasirinkti kiekvieno skonio receptą.
Užpilti ikrais. Nulupkite virtus kiaušinius ir supjaustykite puselėmis. Išimkite trynius (jais galima ruošti kitus įdarus). Į kiekvieną kiaušinio pusę įdėkite šaukštą bet kokių ikrų, ant viršaus galite pridėti petražolių lapą.
Užpildymas sūriu ir česnaku. Užpildykite kiaušinių puses su kaupu su tarkuoto sūrio, trynių, majonezo ir česnako mišiniu.
Menkių kepenų įdaras. Menkių kepenėles sutrinkite su tryniu ir keptais svogūnais. Šiuo mišiniu įdarykite kiaušinius.
Užpildymas grybais. Kepamus grybus su svogūnais (voveraitėmis ar pievagrybiais) sumaišykite su tryniu ir grietine ir užpildykite kiaušinius.
Kumpio įdaras. Pagardinkite smulkiai supjaustytą kumpį grietine arba majonezu ir išdėliokite kiaušinių puseles.
Užpildymas marinuotu agurku. Marinuotą agurką sutarkuokite, sumaišykite su tryniu ir majonezu, kiaušinius užpildykite skaidriu.
Užpildymas alyvuogėmis. Smulkiai supjaustytas alyvuoges (alyvuogės gali būti) pagardinti majonezu ir įpilti tarkuoto trynio. Įdėkite įdarą į pusę baltymų, papuoškite alyvuogių apskritimais.
Užpildymas tunu. Salotoms skirtą konservuotą tuną sumaišykite su tryniu ir įdarykite baltymus šiuo mišiniu.
Užpildymas graikiniais riešutais. Sumaišykite susmulkintus riešutus su tryniu, tarkuotu sūriu, česnaku ir majonezu. Užpildykite kiaušinius ir ant viršaus papuoškite riešutais.
Silkių įdaras. Smulkiai supjaustykite sūdytos arba rūkytos silkės filė, įpilkite marinuotų svogūnų. Užpildykite baltymus mišiniu, papuoškite pagal pageidavimą.
