Iš braškių galite pasigaminti daug visokių skanėstų. Siūlau pasigaminti braškių desertą su sausainiais.
Tai būtina
- - šviežios braškės - 250 g;
- - cukrus - 140 g;
- - citrinos sultys - 1 vnt;
- - natūralus jogurtas - 250 g;
- - grietinėlė - 250 ml;
- - želatina - 2 šaukštai;
- - šiltas vanduo - 100 ml;
- - sausainių sausainiai - 100 g.
Nurodymai
1 žingsnis
Į maišytuvą suberkite šiuos ingredientus: braškes, išspaustas sultis iš vienos citrinos ir cukrų. Šį mišinį sumalkite iki vientisos masės. Tada įpilkite natūralaus jogurto ir viską kruopščiai sumaišykite.
2 žingsnis
Supilkite želatiną į atskirą puodelį ir uždenkite šiltu vandeniu. Palikite tokią būseną, kol ji išbrinks, tai yra 10–15 minučių. Išbrinkusią želatiną perkelkite į puodą ir padėkite ant ugnies. Kaitinkite, kol visiškai ištirps. Leiskite jam šiek tiek atvėsti, tada supilkite į jogurto ir braškių mišinį. Ten įpilkite plakto grietinėlės ir viską gerai išmaišykite. Taigi gavome braškių kremą.
3 žingsnis
Kepimo indą uždenkite maistine plėvele. Tada ant jo turite sluoksniuoti būsimą desertą. Pirmiausia uždėkite sausainį, tada šiek tiek braškių kremo. Šiuos sluoksnius keiskite, kol figūra baigsis. Slapukai turi būti paskutinis sluoksnis. Šioje formoje desertą per naktį nusiųskite į šaldytuvą.
4 žingsnis
Išimkite šaldytą indą iš formos. Braškių desertas su sausainiais yra paruoštas!
