Kviečių kruopose yra daug angliavandenių, skaidulų, mikro- ir makroelementų, vitaminų B. Viena iš naudingų šio javų savybių yra galimybė sumažinti cholesterolio kiekį organizme. Į savo mitybą įtraukę kviečių grūdus, pagerinsite imunitetą ir virškinimą.
Tai būtina
- - 1 valgomasis šaukštas. kviečių kruopos;
- - 2 stiklinės vandens;
- - 50 g sausų grybų;
- - 1 didelė morkos;
- - 1 vidutinis svogūnas;
- - 50 g augalinio aliejaus;
- - druska pagal skonį;
- - žalumynai.
Nurodymai
1 žingsnis
Išmirkykite sausus grybus karštame vandenyje ir palikite užpilti, po valandos pašalinkite juos iš skysčio, išdžiovinkite ir smulkiai supjaustykite. Morkas sutarkuokite stambia tarka ir supjaustykite svogūną.
2 žingsnis
Grūdus nuplikykite verdančiu vandeniu, vandenį nupilkite ir keletą kartų nuplaukite tekančiu šaltu vandeniu. Tada įdėkite jį į puodą ir užpilkite dviem stiklinėmis verdančio vandens, druska, uždenkite ir padėkite ant silpnos ugnies. Virkite apie 20 minučių po dangčiu, tada nuimkite ir atneškite košę, kol iškeps.
3 žingsnis
Keptuvėje įkaitinkite aliejų, jame kepkite morkas ir svogūnus, kol pagels. Tada į daržoves suberkite grybus ir troškinkite, kol suminkštės.
4 žingsnis
Paruoštą košę išdėliokite ant lėkščių, užpilkite troškintais grybais su daržovėmis ir papuoškite krapais ar petražolėmis.
