Cinamonas turi tiek daug naudojimo būdų. Daugumai žmonių tai yra pieno ar avižinių dribsnių prieskoniai. Geriausias dalykas cinamone yra tai, kad jo galima lengvai įsigyti visur. Ar žinojote, kad cinamonas turi daug naudos sveikatai? Ar žinote iš kur? Atsižvelgdami į jų naudą sveikatai, kai kurie gali pagalvoti, kad tai ateina tiesiai iš dangaus!
Cinamonas yra tam tikros rūšies medžių, priklausančių tai pačiai medžių šeimai, žievė. Taigi, įprasto cinamono nėra, nes rinkoje yra tiek daug cinamono rūšių!
Skirtingos cinamono rūšys yra iš skirtingų Azijos vietų. Maždaug 87 proc. Pasaulio cinamono gaunama iš Pietų Indijos ir Šri Lankos, o kiti regionai, pradedant Madagaskaru ir Kinija, gamina likusius 10 proc. Cassia yra labai populiari cinamono forma JAV. Jis dar vadinamas „kinišku cinamonu“, tačiau „tikrasis cinamonas“yra tik iš Šri Lankos. Šis cinamonas turi „aukštesnį“ir subtilų skonį.
Pažvelkime į kai kuriuos cinamono privalumus sveikatai:
Anti-krešėjimas
Cinamone esantis cinamaldehido (eterinis / lakus) aliejus padeda sumažinti kraujo krešulius. Kaip rašo WHfoods.com, cinamonas tai pasiekia slopindamas arachidono rūgšties išsiskyrimą iš įvairių trombocitų membranų, kuri yra uždegiminė riebalų rūgštis, mažinanti uždegiminių pranešimų molekulės, vadinamos tromboksanu A2, gamybą.
Antimikrobinis agentas
Cinamono eteriniai aliejai yra antimikrobiniai ir gali sustabdyti įvairių rūšių bakterijų ir grybelių augimą. Antimikrobinės cinamono savybės yra labai veiksmingos, todėl jis taip pat gali būti naudojamas kaip alternatyva įvairiems maisto konservantams.
Didina smegenų funkciją
Kvėpavimas cinamono kvapu taip pat gali sustiprinti smegenų veiklą. WHfoods.com paskelbtame tyrime cinamonas padėjo pagerinti kognityvinius rezultatus dalyviams vykdant šias veiklas:
- Darbinė atmintis
- Su dėmesiu susijusios užduotys
- Virtuali atpažinimo atmintis
- Vizualus variklio greitis dirbant su bet kuria kompiuterine programa
Gaubtinės žarnos sveikatos gerinimas ir apsauga nuo širdies ir kraujagyslių ligų
Cinamone yra daug skaidulų, be to, jis yra geras kalcio ir mangano šaltinis. Skaidulos ir kalcis kartu padeda pašalinti tulžies druskas iš organizmo. Tai padeda apsaugoti storąją žarną ir sumažina gaubtinės žarnos vėžio riziką. Tai taip pat padeda sumažinti cholesterolio kiekį ir taip sumažinti širdies ligų tikimybę. Didelis cinamono skaidulų kiekis taip pat palengvina viduriavimą ar vidurių užkietėjimą.
Kontroliuoti cukraus kiekį kraujyje
Cinamonas yra labai galingas antioksidantas, taip pat padeda kontroliuoti cukraus kiekį kraujyje įvairiais lygiais. Tai padeda sulėtinti skrandžio ištuštinimo greitį po valgio ir pagerinti insulino reakciją žmonėms, sergantiems 2 tipo cukriniu diabetu. Cinamonas yra toks veiksmingas, kad tik vienas gramas per dieną gali sumažinti cukraus kiekį kraujyje, MTL cholesterolio kiekį, trigliceridus ir bendrą cholesterolio kiekį žmonėms, sergantiems cukriniu diabetu. Kaip rašo WHfoods.com, cinamonas taip pat sumažina širdies ligų riziką žmonėms, sergantiems 2 tipo cukriniu diabetu.
Šildantis poveikis
Cinamonas geriausiai suteikia kūno šilumą gripo ar peršalimo metu. Iš tikrųjų dėl atšilimo savybių jis plačiai naudojamas tradicinėje kinų medicinoje.
