Mūsų organizmui nepaprastai svarbu gauti tokią medžiagą kaip natris. Galų gale jis palaiko inkstų veiklą, vandens ir druskos pusiausvyrą organizme, taip pat mineralų sulaikymą kraujyje. Pagrindinis natrio kiekis gaunamas per maisto druską, kurios perteklius yra kenksmingas, nes sukelia raumenų mėšlungį, pablogėja inkstų funkcija ir kt. Taigi, kaip negalima persūdyti savo maisto?
Nurodymai
1 žingsnis
Gamindami maistą naudokite daugiau prieskonių. Priversite pamiršti, kad patiekale trūksta druskos, skonio įvairovės ir kvapų.
2 žingsnis
Apribokite sojos padažo, druskingų pagardų ir aštraus natrio mišinių naudojimą. Pastarosios yra ta pati druska, keičia tik spalvą ir formą.
3 žingsnis
Esant dideliam užimtumui, maisto ruošimui lieka nedaug laiko. Štai kodėl greitas maistas ir paruošti valgiai tapo plačiai paplitę. Bet! Tokiame maiste yra daug kenksmingų priedų ir druskos. Todėl vis tiek reikia gaminti maistą namuose.
4 žingsnis
Duona yra visko galva! Žinoma, su tuo ginčytis negalima, tačiau verta žinoti, kad duona yra didžiausias natrio šaltinis. Taip pat ir trapučiai. Jei negalite atsisakyti šių maisto produktų, bent jau sumažinkite suvartotas porcijas.
5 žingsnis
Kartais visi labai nori kažko sūraus. Nelaikykite savęs nuo to, nes mažos dozės neleidžia rimtai suskaidyti ateityje. Bet jei vis tiek planuojate susilaikyti nuo sūraus vartojimo, potraukį jam „numalšina“šie maisto produktai: pistacijos, kviečių mini perukai, saulėgrąžų sėklos, šaldytas jogurtas, juodasis šokoladas, braškės.
6 žingsnis
Druskos purtyklė yra nematoma, o juo labiau nuo valgomojo stalo geriau ją išimti. Kam? Pašalinę troškimo objektą, greitai pamiršime, kad jis apskritai kada nors egzistavo.
7 žingsnis
Yra vadinamieji mažai kaloringi maisto produktai. Su jais reikia elgtis atsargiai, nes gaminant juos atliekama daugybė procedūrų ir taip prarandamas aromatas ir skonis. Norėdami pasivyti, gamintojai recepte dažnai viršija druskos poreikį. Pavyzdžiui, nekaloringose pomidorų sultyse yra labai didelis druskos kiekis.
