Salotos, kurių paruošimas nėra daug laiko reikalaujantis, tačiau tuo pat metu išsiskiria labai efektyviu patiekimu. „Medeo“savo kompozicija ir dizainu primena gana garsiąsias „Chafan“salotas, o dėl įdomaus patiekimo jį galima saugiai patiekti ant šventinio stalo. Patiekiant patogu naudoti didelį plokščią indą arba apvalų indą.
Tai būtina
- - 350–400 g vištienos filė
- - 200 g bulvių
- - 1/2 mažos kiniškų kopūstų šakutės
- - 1 didelė sultinga morkos
- - 1 didelis žalias burokėlis
- - 1 svogūnas
- - majonezas
- - acto esencija
- - druska
Nurodymai
1 žingsnis
Nulupkite svogūną ir smulkiai supjaustykite pusžiedžiais. Įdėkite į gilų dubenį, užpilkite šiltu virintu vandeniu, įmaišykite šiek tiek acto esencijos. Gautame tirpale leiskite svogūnui kurį laiką pasimarinuoti.
2 žingsnis
Vištienos filė nuplaukite tekančiu vandeniu, suberkite į puodą su vandeniu, užvirkite, išimkite putas kiaurasamčiu. Druska ir virkite mėsą, kol ji bus paruošta. Tada atvėsinkite ir supjaustykite. Pasirinktinai galite supjaustyti žalią filė juostelėmis ir apkepti su prieskoniais augaliniame aliejuje, tačiau tada patiekalas pasirodys labiau kaloringas.
3 žingsnis
Paruoškite namines bulvytes, supjaustydami bulves ilgais kubeliais ir troškindami daug aliejaus. Taip pat galite naudoti parduotuvėje parduodamas iš anksto pagamintas bulvytes.
4 žingsnis
Nuplaukite kininius kopūstus po tekančiu vandeniu. Susmulkinkite ją ilgomis juostelėmis. Vietoj kiniškų kopūstų galite naudoti traškias „Iceberg“salotas.
5 žingsnis
Burokėlius nulupkite ir sutarkuokite ilgomis plonomis lazdelėmis, kad paruoštumėte korėjietiškas morkas. Tradiciniame recepte naudojami neapdoroti burokėliai, tačiau galite naudoti ir virtus burokėlius.
6 žingsnis
Nulupkite ir sutarkuokite žalias morkas Korėjos morkoms ilgomis ir plonomis lazdelėmis.
7 žingsnis
Paimkite du didelius, plokščius, apvalius indus arba vieną labai didelę, arba padėkliuką. Įdėkite nedidelį majonezo dubenėlį į centrą (galite įdėti majonezo tiesiai į lėkštę), visus paruoštus maisto produktus paskirstykite mažomis skaidrėmis. Patiekite iškart.
