Jei norite vakarienei gaminti ką nors skanaus ir tik dažniausiai šaldytuve esančius maisto produktus, paruoškite šią nuostabią troškintuvą. Remiantis tiek daug namų šeimininkių patirtimi, toks grikių ir maltos mėsos patiekalas nuo stalo dingsta per kelias minutes. Pasirinkę šį receptą, ilgai nereikės įtikinti savo šeimos narių valgyti grikių košės!
Tai būtina
- - grikiai - 200 g;
- - mėsa - 200 g;
- - svogūnas - 1 vnt.;
- - majonezas - 3 šaukštai. šaukštai;
- - sūris - 100 g;
- - druska, prieskoniai - pagal skonį.
Nurodymai
1 žingsnis
Pirmiausia virkite košę įprastu būdu. Kruopas užpilkite karštu pasūdytu vandeniu santykiu 1: 2 ir virkite ant vidutinės ugnies apie dvidešimt minučių. Košę galite virti, kol ji bus visiškai minkšta, arba galite jos šiek tiek nevirti - grikiai vis tiek bus kepami orkaitėje. Šis receptas taip pat puikiai tinka grikių likučiams „išmesti“jau jūsų šaldytuve.
2 žingsnis
Slinkite mėsą per mėsmalę. Pagal skonį būtinai druskos ir pipirų, jei reikia, pridėkite kitų prieskonių. Kepiniams tinka beveik bet kokia mėsa. Taip pat galite naudoti paruoštą parduotuvės įdarą.
3 žingsnis
Supjaustykite svogūną žiedais ir kepkite augaliniame aliejuje, kol jis taps skaidrus. Kepkite ne per daug.
4 žingsnis
Įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių. Gilią kepimo formą patepkite aliejumi.
5 žingsnis
Išvirusius grikius suberkite į formą, išlyginkite sluoksnį. Ant viršaus uždėkite faršo sluoksnį, tada pusę žiedų svogūnų. Ant svogūno tolygiai paskirstykite majonezo sluoksnį. Sutarkuokite sūrį ant stambios tarka ir pabarstykite ant troškinio.
6 žingsnis
Indą dedame į įkaitintą orkaitę 20–30 minučių - kol faršas iškeps ir ant sūrio bus aukso ruda spalva. Tada nuimkite, leiskite troškinti šiek tiek atvėsti ir supjaustykite gabalėliais. Taip pat galite gaminti šią troškinį porcijomis arba puodais.
