Vargu ar kas nors įsižeis, jei padėsite ant stalo saldų pyragą be jokių dekoracijų. Bet kam praleisti tokią gerą progą, kad pasireikštų jūsų vaizduotė? Pakvieskite juos papuošti jūsų šeimos pyragą ar pyragą, o šventinė nuotaika bus jūsų atlygis už jūsų pastangas. Ir, žinoma, skanus ir gražus pyragas.
Tai būtina
-
- Dėl pirmojo recepto:
- kremas 30%;
- cukraus pudra;
- šokolado sirupas;
- vaisių sirupas;
- kulinarinis švirkštas su priedų rinkiniu.
- Dėl antrojo recepto:
- cukraus pudra - 250 gramų;
- kiaušinio baltymas - 1 gabalas;
- miltai;
- dekoratyvinis konditerijos padažas.
- Dėl trečiojo recepto:
- sviestas - 100 gramų;
- sutirštintas pienas - 5 šaukštai;
- cukatos;
- šokolado drožlės;
- kulinarinis švirkštas.
Nurodymai
1 žingsnis
Atvirus pyragus, užpildytus rūgščiais vaisiais ir uogomis, galima papuošti plakta grietinėle, šokoladu ir vaisių sirupais. Žinoma, jei labai trūksta laiko, galite naudoti paruoštą plakamą grietinėlę iš purškiamo balionėlio, tačiau jie greitai praranda savo formą ir yra tinkami tik greitam garnyrui prieš patiekiant. Atšaldykite grietinėlę, įpilkite cukraus pudros pagal skonį ir plakite mikseriu maksimaliu greičiu, tada švirkštu su garbanotais purkštukais grietinėlę supilkite ant pyrago. Kremą galite įdėti į plastikinį maišelį, nupjauti jo kampą ir švelniai išspausti kremą ant torto. Ant viršaus uždėkite keletą plonų šokolado ar vaisių sirupo juostelių.
2 žingsnis
Uždarytus saldžius pyragus galima papuošti cukraus pudra. Norėdami jį paruošti, atskirkite baltymą nuo trynio, atvėsinkite ir įtrinkite cukraus pudra. Įberkite šlakelį miltų, išmaišykite matą ir dėkite ant gatavo pyrago. Viršų pabarstykite glajumi spalvotais konditeriniais pabarstukais.
3 žingsnis
Jei šiek tiek svajojate, galite visiškai paversti skanų, bet ne itin gražiai atrodantį pyragą su sviesto kremu, cukatais ir šokolado drožlėmis. Norėdami paruošti sviestą, supjaustykite bekvapį sviestą mažais gabalėliais ir mirkykite kambario temperatūroje, kol jis taps minkštas. Išplakite sviestą ir sutirštintą pieną ir papuoškite pyragą grietinėle, išspausdami jį iš virimo švirkšto. Truputį pasipraktikavę, galite įdėti ką nors ant torto naudodami puikų švirkšto antgalį. Supjaustykite didelius cukatus į keletą dalių ir įklijuokite juos į kremą. Tortas atrodys daug įdomiau, jei pirksite skirtingų spalvų cukatus. Jei norite, įpilkite keletą šokolado sirupo juostelių. Sutarkuokite šokolado plytelę ir pabarstykite šokolado drožlėmis ant pyrago. Prieš patiekdami pyragą atvėsinkite.
