Padarykite tešlos voką ir užpildykite jį skaniu mango putosiu. Šis tailandietiškas desertas ryte pakraus teigiamą nuotaiką. Žinoma, virkite ilgiau nei 60 minučių, bet kodėl gi ne anksti atsikėlus ir neparuošus tokio skanėsto sau ir savo namams!
Tai būtina
- Dviems porcijoms:
- - 150 g kvietinių miltų;
- - 80 g mango;
- - 60 g kondensuoto pieno;
- - 50 ml vandens;
- - 50 g kokosų pieno;
- - 45 g mangų tyrės;
- - 30 ml alyvuogių aliejaus;
- - 20 g sviesto.
Nurodymai
1 žingsnis
Minkykite kietą tešlą naudodami miltus, vandenį, druską ir pieną. Apvyniokite jį plastikine plėvele, palikite valandai kambario temperatūroje. Tada iš tešlos suformuokite du vienodus rutuliukus.
2 žingsnis
Supjaustykite mangų minkštimą mažais kubeliais. Sumaišykite kiaušinį su mangų tyrele ir mangų gabaliukais.
3 žingsnis
Išlyginkite du tešlos kamuoliukus. Padėkite vieną blyną ant sauso paviršiaus, ištempkite iki permatomos būsenos. Darykite tą patį ir antrą blyną, bet kepkite po vieną.
4 žingsnis
Keptuvėje įkaitinkite alyvuogių aliejų, padėkite blyną, užpilkite puse mango mišinio, pakepkite porą minučių ant vidutinės ugnies.
5 žingsnis
Apvyniokite blyną voke, apverskite, kepkite dar minutę, įpilkite sviesto, kepkite 30 sekundžių iš kiekvienos pusės. tokiu pat būdu apkepkite antrąjį blyną. Patiekite paruoštus blynus, kiekvieną apšlakstykite kondensuotu pienu.
