„Aštraus“mėgėjams tikrai patiks šie originalūs suktinukai su lašiša ir avokadu. Klasikinis receptas patobulintas pridedant čili pipirų, o bet koks jų padažas, siūlomas suktinukams, padės pridėti dar daugiau pikantiškumo.
Tai būtina
- - 1 čili pipiras
- - 2 tryniai
- - 250 g lašišos filė
- - 250 g suši ryžių
- - 1 avokadas
- - Žalieji svogūnai
- - daržovių aliejus
- - nori dumbliai
Nurodymai
1 žingsnis
Virkite ryžius sušiams. Geriau į vandenį įpilti specialaus padažo, kad ryžiai būtų norimos konsistencijos. Prieš tolesnį virimą leiskite mišiniui atvėsti.
2 žingsnis
Trynius išplakite su trupučiu druskos, tada išvirkite vadinamąjį „omletą“, apkepintą augaliniame aliejuje iš abiejų pusių. Ruošinį atvėsinkite ir supjaustykite mažais kvadratėliais.
3 žingsnis
Virkite lašišos filė ir išardykite ją į mažus gabalėlius ar juosteles. Čili pipirus kruopščiai supjaustykite ir nulupę supjaustykite ilgomis avokado juostelėmis.
4 žingsnis
Tolygiai paskirstykite ryžius ant nori jūros dumblių lakšto. Pirštais padarykite nedidelį įdubimą centre likusiems ingredientams.
5 žingsnis
Į nori paskirstytą ryžių duobutę iš eilės dėkite avokadą, lašišą, kiaušinienę, smulkiai supjaustytą čili ir žaliųjų svogūnų plunksnas. Ritinį ruošinį suvyniokite į ritinį. Tada supjaustykite jį į keletą vienodų dalių. Suktinukai paprastai patiekiami ant stalo su padažu ir imbieru.
