Vaikai noriai valgo neįprastos išvaizdos sausainius - figūrinius, gyvūnų pavidalo, spalvotos glazūros. Pabandykite gaminti valgomus spalvotus pieštukus - produktas atrodo labai patrauklus ir skanus.
Virimui paruoškite sviestą - 100 g, miltus - 250 g, šaukštą grietinės, 100 g cukraus pudros, kiaušinio trynį ir dar vieną kiaušinį tepimui, pusę šaukštelio vanilinio cukraus, maistinius dažus.
Minkštinkite aliejų, sumalkite su milteliais. Įpilkite trynio, grietinės, vanilės, galite pridėti šiek tiek druskos. Miltus persijokite. Geriau įpilti į visą mišinį mažomis porcijomis. Turėtumėte gauti elastingą tešlą - ją reikia minkyti, kol ji nebelips prie rankų.
Padalinkite tešlą į dvi nevienodas dalis. Mažiausias iš jų turėtų būti maždaug trečdalis visos masės. Didelį iškočiokite ploniau, uždenkite folija ir padėkite valandai į šaldytuvą. Padalinkite mažesnę dalį į tiek dalių, kiek ketinate naudoti maisto dažus. Sumaišykite dažus su tešlos dalimi ir susukite į plonas sruogas. Tai bus pieštukų „lazdelės“. Paruoštus diržus taip pat įdėkite į šaldytuvą.
Po valandos iš šaldytuvo išimame tešlos sluoksnį. Aptepkite plaktu kiaušiniu ir supjaustykite 3 cm ar daugiau pločio juostelėmis. Uždėkite spalvotą lazdelę ant juostos ir priveržkite ją stipriau. Tai reikia padaryti atsargiai, kad tešla nesutrūktų, galite per plėvelę. Ant pieštukų paskleiskite išplaktą kiaušinį ir padėkite ant kepimo popieriumi išklotos skardos.
Kepkite 20 minučių, optimali temperatūra yra 200 laipsnių. Pagamintus pieštukus reikia atvėsinti, po to lengvai subraižyti peiliu, kad jie atrodytų „išgaląstai“.
