Visi Ispanijos vaikai labai mėgsta klasikines „Natillas“kasetes, kurios gaminamos iš paprastų ingredientų. Jei nežinote, kaip savaitgalį palepinti artimuosius, pabandykite juos nustebinti tradiciniu ispanišku skanėstu.
Tai būtina
- - 200 gr. Sachara;
- - litras pieno;
- - 3 tryniai;
- - 40 gr. kukurūzų krakmolas;
- - pusės citrinos žievelė;
- - bet kokie sausainiai: sausainiai arba „Jubiliejus“be jokių priedų;
- - maltas cinamonas.
Nurodymai
1 žingsnis
Dubenyje sumaišykite trynius ir cukrų.
2 žingsnis
Į išplaktus trynius su cukrumi supilkite krakmolą ir gerai išmaišykite.
3 žingsnis
Puode užvirkite pieną su citrinos žievelėmis ir maltu cinamonu. Kai tik užvirs, per sietelį supilkite kiaušinius su cukrumi ir krakmolu. Kruopščiai viską sumaišykite ir supilkite atgal į puodą, kad masė virtų ant silpnos ugnies 5 minutes. Nepamirškite, kad desertas turi būti nuolat maišomas.
4 žingsnis
Supilkite pieno ir kiaušinių desertą į puodelius ir laikykite šaldytuve 3 valandas.
5 žingsnis
Patiekite atšaldytą desertą su sausainiais ar kitais sausainiais, papuoštais trupučiu maltos cinamono.
