Labai aromatingi ir subtilūs bandelės, taip pat daug skaidulų dėl viso grūdo miltų. Jie bus puiki dienos pradžia!
Tai būtina
- - 140 g viso grūdo miltų;
- - 50 g ryžių miltų;
- - 0,5 pakelio kepimo miltelių;
- - 0,5 šaukštai. malto cinamono
- - 100 g sviesto;
- - 75 g rudojo cukraus;
- - 75 g akacijos medaus;
- - 2 kiaušiniai;
- - 2 maži obuoliai;
- - vienos citrinos sultys.
- - medus, cukrus ir cinamonas kepiniams papuošti.
Nurodymai
1 žingsnis
Iš anksto išimkite aliejų iš šaldytuvo, kad jis taptų minkštas. Į didelį dubenį persijokite miltus (ir ryžius, ir grūdus) su kepimo milteliais ir cinamonu.
2 žingsnis
Įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių. Kepinių formeles patepkite arba išklokite specialiais rankogaliais. Jei naudojate silikonines formas, paprasčiausiai jas lengvai pabarstykite vandeniu.
3 žingsnis
Minkštą sviestą su cukrumi išplakite į sodrų kremą, įpilkite kiaušinių, vėl plakite iki vientisos masės.
4 žingsnis
Iš citrinos išspauskite sultis. Obuolį, nelupus, sutarkuoti ant vidutinio tarka ir užpilti citrinos sultimis, kad jis netamsėtų.
5 žingsnis
Skystus tešlos komponentus supilkite į dubenį su miltais, supilkite obuolį ir greitai sumaišykite, kad ingredientai tik šiek tiek suimtų. Ilgai minkant tešlą, bandelės blogai pakils ir bus gumos konsistencijos.
6 žingsnis
Įdėkite tešlą į paruoštas formas ir nusiųskite į įkaitintą orkaitę 20 minučių. Šiuo metu sumaišykite medų su cukrumi ir cinamonu (jei turite labai saldaus medaus, tada cukraus galima atsisakyti).
7 žingsnis
Gatavus kepinius 10 minučių atvėsinkite formoje, tada perkelkite ant grotelių, uždenkite medaus glaistu ir palikite visiškai atvėsti.
