Blynai gali būti puikus skanus desertas, jei į juos įdėsite tinkamą saldų ir burnoje tirpstantį įdarą. Pavyzdžiui, šokoladas ir riešutai. Jis paruošiamas kuo greičiau ir paprasčiau.
Tai būtina
- - 1 kiaušinis;
- - 250 gramų sviesto;
- - 5 šaukštai cukraus;
- - 6-7 šaukštai kakavos;
- - sauja nuluptų lazdyno riešutų.
Nurodymai
1 žingsnis
Pirmiausia ruošiamas šokolado padažas. Tam sviestas ištirpinamas vandens vonioje arba mikrobangų krosnelėje. Labai svarbu, kad jis neužvirtų, todėl nereikėtų sviesto puodo dėti tiesiai ant ugnies.
2 žingsnis
Kai tik sviestas ištirps, reikia leisti jam gerai atvėsti ir tik tada į masę įpilti cukraus ir kiaušinio. Jei maistas bus per karštas, baltymai paprasčiausiai susisuks ir visas patiekalas bus sugadintas.
3 žingsnis
Sviestas, cukrus ir kiaušinis labai kruopščiai sumaišomi, į jį pridedama kakavos ir tik po to keptuvę galima nusiųsti ant silpnos ugnies. Kakavos kiekis priklauso nuo to, kiek namuose gausu šokolado skonio.
4 žingsnis
Virkite būsimą šokolado masę, kol ant jos paviršiaus susidarys nedideli „krateriai“. Tai užtrunka tik kelias minutes - 5-7. Po to gatavą padažą galima išjungti.
5 žingsnis
Pirmiausia riešutus sumalkite trintuvu arba įprastu skiediniu pagardui, o tada tiesiog supilkite į šokolado masę.
6 žingsnis
Gautą padažą reikia užpilti ant paruoštų šiltų blynų, įdėti jį į vidų arba paprasčiausiai pamirkyti raudonus gabaliukus į masę. Padažą geriausia patiekti karštą.
