Svarainiai yra mažai kaloringi ir labai sveiki vaisiai. Svarainius patariama naudoti odos būklei pagerinti, širdies ir kraujagyslių bei nervų sistemai stiprinti, taip pat nėščioms moterims (malšinti toksikozę). Be to, šiuose vaisiuose yra daug vitamino C, kalio ir geležies.
Tai būtina
800 gramų svarainių, 3 šaukštai ryžių, 1 šaukštas cukraus, 50 gramų razinų, 100 gramų graikinių riešutų, 2 šaukštai augalinio aliejaus, 0,5 šaukštelio druskos
Nurodymai
1 žingsnis
Virkite ryžius pasūdytame vandenyje. Razinas užpilkite verdančiu vandeniu ir palikite 10 minučių.
2 žingsnis
Svarainius nuplaukite ir išimkite sėklas iš šerdies. Nulupkite ir supjaustykite graikinius riešutus.
3 žingsnis
Ryžius sumaišykite su graikiniais riešutais. Nusausinkite razinas ir suberkite į ryžius.
4 žingsnis
Užpildykite svarainį paruoštu ryžių mišiniu, ant viršaus pabarstykite cukrumi.
5 žingsnis
Kepimo skardą patepkite augaliniu aliejumi ir padėkite įdarytą svarainį. Kepkite orkaitėje 15-20 minučių. Svarainis turėtų būti minkštas.
