Agurkų salotas su braškėmis ir pušies riešutais galima pagaminti per dešimt minučių. Puikus pasirinkimas lengviems užkandžiams karštą vasaros dieną. Salotos užpildytos vitaminais, jas galima paruošti vaikams nuo penkerių metų.
Tai būtina
- Dviems porcijoms:
- - 400 g braškių;
- - 1 agurkas;
- - 4 šaukštai. šaukštai balzamiko acto;
- - 2 šaukštai. šaukštai kedro riešutų;
- - 2 šaukštai. šaukštai alyvuogių aliejaus;
- - 2 arbatiniai šaukšteliai medaus;
- - 6 šakelės šviežio baziliko;
- - maltų juodųjų pipirų pagal skonį.
Nurodymai
1 žingsnis
Pirmiausia nuplaukite šviežią agurką. Nulupti ar nenulupti yra jūsų skonio ir agurkų amžiaus reikalas. Jei jo žievelė yra stora, tada, žinoma, geriau ją nulupti. Supjaustykite agurką žiedais arba pusžiedžiais, nors galite supjaustyti ir kubeliais bei šiaudeliais - tai nesvarbu.
2 žingsnis
Nuplaukite šviežias braškes, nuimkite uodegas, lengvai nusausinkite uogas ant popierinio rankšluosčio. Braškes galite supjaustyti puselėmis, žiedais, ketvirčiais, kubeliais, atsižvelgiant į tai, kaip supjaustėte agurką. Sumaišykite agurkus ir braškes giliame dubenyje.
3 žingsnis
Dabar paruoškite braškių agurkų salotų užpilą. Pagal skonį sumaišykite balto balzamiko actą su medumi ir alyvuogių aliejumi bei pipirais. Jūs gausite homogenišką mišinį. Vietoj alyvuogių aliejaus galite vartoti augalinį aliejų, bet bekvapį.
4 žingsnis
Baziliko šakeles nuplaukite, nusausinkite, rankomis susmulkinkite arba suplėšykite į lapus. Sumaišykite su agurkais ir braškėmis. Gautas salotas užpilkite padažu, viską sumaišykite.
5 žingsnis
Įkaitinkite sausą keptuvę, padėkite pušies riešutus ir išdžiovinkite. Tada pabarstykite juos ant paruoštų agurkų salotų su braškėmis. Patiekite iškart, salotų lašinti nereikia.
