Vištienos salotos su kedro riešutais priklauso Meksikos virtuvei. Pasirodo, kad jis yra lengvas ir erdvus.
Tai būtina
- Salotoms:
- - vištienos (arba kalakutienos) filė - 300 gr.;
- - pušies riešutai (nulupti) - 50 gr.;
- - žaliosios salotos (pavyzdžiui, „Iceberg“).
- Už degalų papildymą:
- - augalinis (arba alyvuogių) aliejus - 3 šaukštai;
- - citrina;
- - česnakai;
- - druska pipirai.
Nurodymai
1 žingsnis
Supilkite pušies riešutus į sausą karštą keptuvę ir kepkite jas, kol pagels.
2 žingsnis
Virkite vištienos filė (apie 20 minučių).
Kai jis atvės, mes jį išardome rankomis į pluoštus.
3 žingsnis
Norėdami paruošti padažą, sumaišykite aliejų su citrinos sultimis, įpilkite smulkiai supjaustyto česnako, druskos ir pipirų. Leiskite degalinei užvirti 15 minučių.
4 žingsnis
Žaliąsias salotas suplėšome rankomis. Įpilkite vištienos filė ir pabarstykite pušies riešutais. Viską sumaišykite ir užpilkite padažu.
