Moliūgas su pušies riešutais sukuria įdomų skonio derinį, kuris puikiai tinka šiltoms salotoms. Gamindami tokias salotas neužimsite daug laiko, jas galite patiekti tiek šventiniam stalui, tiek įprastai šeimos vakarienei. Šiame recepte būtinai naudokite sviestą, kurio dėka moliūgas taps minkštesnis ir virimo metu įgaus aukso rudą plutą.
Tai būtina
- Dviems porcijoms:
- - 400 g moliūgų;
- - 100 g varškės sūrio;
- - 2 šaukštai. šaukštai kedro riešutų;
- - 2 šaukštai. šaukštai sviesto;
- - 2 šaukštai. šaukštai alyvuogių aliejaus;
- - 1 krūva rukolos;
- - žiupsnelis džiovinto raudonėlio;
- - juodieji pipirai, druska.
Nurodymai
1 žingsnis
Pirmiausia nulupkite moliūgą, pašalinkite visas sėklas, supjaustykite minkštimą smulkiais gabalėliais.
2 žingsnis
Kepimo skardą išklokite kepimo popieriumi.
3 žingsnis
Išdėstykite moliūgą, druską ir pipirus, pabarstykite džiovintu raudonėliu, apšlakstykite alyvuogių aliejumi. Suberkite sviesto gabalėlius.
4 žingsnis
Kepkite 15 minučių 200 ° C temperatūroje. Gaminimas gali užtrukti mažiau laiko, priklausomai nuo jūsų orkaitės.
5 žingsnis
Ant porcijinių lėkščių dėkite rukolos lapus, šiltą moliūgą ir varškės sūrį.
6 žingsnis
Pabarstykite salotas pušies riešutais, užpilkite aliejumi, kurį turėsite iškepę moliūgą. Nelaukite, kol moliūgas atvės - patiekite iš karto!
