Bree yra sūrių ir karalių sūrių karalius. Dėl savo rafinuoto ir pikantiško skonio jis jau seniai tapo įprastu ant gurmaniško stalo. Šis sūris yra geras ne tik kaip užkandis, bet ir įvairiose salotose.
Tai būtina
- - Brie sūris, 100 g;
- - kedro riešutai, 50 g;
- - greipfrutas, 1 vnt;
- - avokadas, 1 vnt;
- - rukola;
- - bazilikas;
- - alyvuogių aliejus;
- - sausas šampanas;
- - druska.
Nurodymai
1 žingsnis
Kepkite kedro riešutus sausoje keptuvėje, prieš tai juos nulupę.
2 žingsnis
Nulupkite greipfrutus iš plėvelių ir žievelių, suskaidykite į didelius gabalus. Nulupkite ir supjaustykite avokadą smulkiais gabalėliais. Suberkite ingredientus į vieną dubenį ir lengvai palaistykite šampanu. Palikite šią formą 10-15 minučių.
3 žingsnis
Į šį avokadų ir greipfrutų mišinį įpilkite rukolos, keletą baziliko lapų, lengvai druskos, apšlakstykite alyvuogių aliejumi ir išmaišykite.
4 žingsnis
„Brie“sūrį supjaustykite plonais griežinėliais ir padėkite ant salotų. Papuoškite patiekalą kedro riešutais. Gero apetito!
