Šios salotos gaminamos iš veršienos, tačiau vietoj jos galite naudoti kiaulieną, tik ji turėtų būti liesa. Frizo salotas, jei pageidaujama, galima pakeisti kitomis, svarbiausia, kad jos traškėtų sultingai, tai yra visas šio patiekalo žavesys. Taip pat į salotas būtina dėti kuskuso - tai labai švelnus grūdų produktas.
Tai būtina
- Dviems porcijoms:
- - 50 g veršienos;
- - 50 g kedro riešutų;
- - krūva Frizo salotų;
- - 2 šaukštai. šaukštai alyvuogių aliejaus;
- - 2 šaukštai. šaukštai kuskuso;
- - 1 arbatinis šaukštelis medaus.
Nurodymai
1 žingsnis
Patartina mėsą išvirti iš anksto. Galite kepti orkaitėje arba kepti.
2 žingsnis
Įdėkite kuskusą į nedidelį dubenį, užpilkite verdančiu vandeniu, uždenkite ir palikite 4 minutėms. Norėdami kruopoms suteikti traškumo, galite įpilti alyvuogių aliejaus.
3 žingsnis
Supjaustykite Frise salotas juostelėmis, nusiųskite į salotų dubenį. Suberkite kedro riešutus ir supjaustytą veršieną. Druska, kaip jums patinka.
4 žingsnis
Sumaišykite alyvuogių aliejų su medumi, supilkite padažą į salotų dubenį, išmaišykite.
5 žingsnis
Veršienos salotas su pušies riešutais ir kuskusu iškart patiekite.
