Beveik visi prisimena šio slapuko skonį nuo vaikystės. Riešutai yra labai švelnūs ir trapūs. Tokie sausainiai papuoš net šventinį stalą, ypač jei šeimininkė juos kepė pati. Žinoma, naminių pyragų niekada negalima palyginti su pirktais, ypač jei gaminate gerai nusiteikę.
Tai būtina
- Formos riešutams
- Margarinas 200 g
- Cukrus 250 g
- Majonezas 3 šaukštai
- kiaušinis 1 vnt
- krakmolo 200 g
- miltų 300 g
- virinto sutirštinto pieno 1 skardinė
- Druska
- Soda
Nurodymai
1 žingsnis
Kiaušinį išplakite su cukrumi, kol susidarys baltos putos.
2 žingsnis
Ant viryklės ištirpinkite margariną iki skystos būsenos
3 žingsnis
Kai tik margarinas nukeliamas nuo ugnies, ant peilio galiuko uždėkite krakmolo, majonezo, sodos ir įberkite šiek tiek druskos. Kruopščiai viską sumaišykite
4 žingsnis
Į gautą masę supilkite išplaktą kiaušinį su cukrumi, vėl viską gerai išmaišykite, toje pačioje vietoje įmaišykite miltus. Užminkykite riebią tešlą. Tešla neturi prilipti prie rankų.
5 žingsnis
Į kiekvieną formą įdėkite ploną tešlos sluoksnį. Atsargiai nupjaukite išsikišusius kraštus
6 žingsnis
Paruoštas skardas dėkite į įkaitintą orkaitę. Kepkite 15 minučių 180 laipsnių temperatūroje
7 žingsnis
Išėmę riešutų puses iš orkaitės, leiskite jiems atvėsti ir galėsite užpildyti kondensuotu pienu ir sumaišyti
