Baklažanai yra skani daržovė, dažnai vartojama dietiniame maiste dėl mažo kaloringumo. Be to, širdies ir kraujagyslių ligų profilaktikai rekomenduojama vartoti daržovę. Vasarnamio teritorijoje galite auginti baklažanus.
Daigios sėklos
Daigus turėtumėte pradėti auginti vasario pabaigoje. Baklažanų sėklas reikia marinuoti naudojant 1% kalio permanganato tirpalą. Dezinfekcijai sėklos dedamos į marlės maišelį ir panardinamos į skystį 25–30 minučių. Tada jie plaunami tekančiame vandenyje.
Sėklos yra kietos, todėl po ėsdinimo rekomenduojama jas apdoroti boro rūgštimi, paruošus 0,5 g medžiagos ir litro vandens tirpalą. Sėklos parą laikomos tirpale.
Paruoštos sėklos suvyniojamos į drėgnas servetėles, dedamos į lėkštę ir dedamos į plastikinį maišelį. Po 4-5 dienų daigai išsiris.
Daigų paruošimas
Norėdami gauti daigų, baklažanai sodinami į popierinius puodelius ar mažus plastikinius indus iki 1,5–2 cm gylio. Norint sėkmingai auginti baklažanus, dirvožemį sudaro 75% durpių ir 25% pjuvenų. Prieš dvi valandas prieš daigintų sėklų persodinimą dirvožemis laistomas šiek tiek rausvu kalio permanganato tirpalu.
Pasėjus sėklas, jos apibarstomos puria dirva ant viršaus ir nelaistomos. Talpyklos padengtos polietilenu. Daigai pasirodo 4-5 dieną. Jei pasodintos sausos sėklos, daigų laukti prireiks maždaug 10 dienų.
Toliau plėvelė pašalinama iš talpyklų ir daigai perkeliami į gerai apšviestą vėsią vietą, kurios temperatūra yra 18 laipsnių.
Kaip persodinti baklažanus į žemę
Daigai, turintys 10 lapų 70-80 dienų amžiaus, laikomi paruoštais transplantacijai. Kadangi baklažanus galima auginti tik šiltoje dirvoje, reikia palaukti, kol dirva sušils iki 20 laipsnių. Optimalus laikas sodinti atviroje žemėje yra gegužės pabaiga.
Sodinimo vieta parenkama rudenį. Žemė turėtų gerai sušilti. Šalia baklažanų gali augti tik pomidorai ir paprikos. Rudenį dirvožemis iškasamas, o pavasarį purenamas iki 10–12 cm gylio. Jei šaltinis sausas, būtina kruopščiai išmesti dirvą.
Organinės trąšos dedamos po baklažanais 2-6 kg / 1 kv. M. Iš mineralinių trąšų pageidautina naudoti kalį ir azotą. Trečdalis trąšų įterpiama prieš sėją dirbant dirvą. Likusi dalis - vaisių kietėjimo ir formavimosi laikotarpiu.
Skylės dedamos 25-30 cm atstumu su 45-50 cm praėjimais. Pasodinus daigus, skylės yra padengtos sausu dirvožemiu. Laistymas atliekamas kas 2-3 dienas. Vegetacijos metu dirvožemis periodiškai purenamas, naikinamos piktžolės. Nepakankamai laistant ir šalčiui baklažanai gali numesti visas gėles.
Išimkite baklažaną, kai jis tampa tamsiai violetinės spalvos, vaisius nupjaukite peiliu arba genėkite žirkles kartu su koteliu.
