Ryžių sriuba su kalmarais patiks visiems jūros gėrybių patiekalų mėgėjams. Gaminti originalią sriubą yra labai lengva ir greita.
Tai būtina
- - 1 stiklinė ryžių
- - 1 svogūno galva
- - 300 g kalmarų
- - 1 morkos
- - 2 vidutinio dydžio pomidorai
- - daržovių aliejus
- - druska
Nurodymai
1 žingsnis
Nulupkite kalmarus ir supjaustykite plonais žiedais. Morkas sutarkuokite stambia tarka, supjaustykite pomidorus ir svogūnus.
2 žingsnis
Augaliniame aliejuje lengvai pakepinkite svogūnus ir morkas. Apie pasirengimą galima spręsti pagal pasirodžiusį auksinį atspalvį. Į mišinį įpilkite smulkintų pomidorų ir troškinkite 10 minučių.
3 žingsnis
Virkite ryžius lengvai pasūdytame vandenyje. Kai tai bus padaryta, įpilkite troškintų svogūnų, pomidorų ir morkų. Verdant supjaustytus kalmarų žiedus, toliau virkite visus ingredientus.
4 žingsnis
Kai kalmarai baigsis, suberkite juos į ryžius ir užvirkite sriubą. Pagal skonį pagardinkite druska ir pipirais. Prieš patiekdami patiekalą galite papuošti žolelėmis, per pusę perpjautu kiaušiniu arba pagardinti grietine.