Originalius bulvių krepšelius pasigaminti labai lengva. O įdaras gali būti bet koks. Siūlau virti bulvių krepšelius su grybais. Patiekalas yra puikus kaip užkandis.
Tai būtina
- - bulvės - 500 g;
- - augalinis aliejus - 500 ml;
- - pievagrybiai - 300 g;
- - svogūnai - 2 vnt.;
- - kietasis sūris - 100 g;
- - grietinė 15% - 4 šaukštai;
- - salotų lapai - 10 vnt.;
- - druska - 0,5 šaukštelio
Nurodymai
1 žingsnis
Bulvių krepšelių virimas
Bulves nulupkite ir supjaustykite labai plonomis juostelėmis. Nuplaukite vandeniu, druska, nusausinkite rankšluosčiu.
2 žingsnis
Puode įkaitinkite aliejų. Norėdami paruošti krepšelius, jums reikės specialaus, dvigubo sieto - didesnio ir mažesnio. Didesnį sietą patepkite augaliniu aliejumi ir ketvirtį užpildykite plonomis bulvių juostelėmis. Ant viršaus nedideliu sieteliu bulves tvirtai prispauskite prie didžiosios. Įmerkite sietą į verdantį aliejų ir kepkite bulves, kol pagels. Išimkite sietą iš aliejaus ir palikite perteklių nutekėti. Atsargiai nuimkite bulvių lėkštę.
3 žingsnis
Įdaro paruošimas
Grybus ir svogūnus supjaustykite kubeliais. Druska. Kepkite augaliniame aliejuje. Atvėsinkite.
4 žingsnis
Sutarkuokite sūrį. Derinkite sūrį ir keptus grybus, pagardinkite grietine.
5 žingsnis
Bulvių krepšelio apačioje padėkite salotų lapą. Į viršų įdėkite šiek tiek įdaro. Papuoškite krepšelį šviežiomis žolelėmis. Užkandis paruoštas! Gero apetito!