Jogurto pagrindu gaunami labai švelnūs pyragai. Vynuogės ir švieži nektarinai suteikia kepiniams saldumo, ryškumo ir nepakartojamo kvapo. Sujunkite jogurtą, nektarinus ir vynuoges viename puikaus šeimos arbatos pyrago recepte.
Tai būtina
- - 500 ml geriamojo jogurto (galima su vaisių skoniu);
- - 200 g vynuogių;
- - 120 g cukraus;
- - 100 g manų kruopų;
- - 100 g miltų;
- - 50 g avižinių dribsnių;
- - 50 ml augalinio aliejaus;
- - 4 maži nektarinai;
- - 2 kiaušiniai;
- - 2 šaukštelių kepimo miltelių.
Nurodymai
1 žingsnis
Supilkite jogurtą į gilų dubenį. Šiam pyragui tinka geriamasis jogurtas su persikų skoniu. Mirkykite avižinius dribsnius ir manų kruopas jogurte. Išmaišykite, palikite vienai valandai išbrinkti.
2 žingsnis
Į išbrinkusius dribsnius ir manų kruopas suberkite cukrų, įmuškite kiaušinius, viską gerai išplakite, įpilkite augalinio aliejaus, nesustodami mušti masės. Tada nedidelėmis porcijomis supilkite miltus, sumaišytus su kepimo milteliais.
3 žingsnis
Nuplaukite vynuoges, paimkite tamsių veislių (geriausia be sėklų), supilkite į jogurto tešlą, kruopščiai suminkykite masę.
4 žingsnis
Tepkite formą aliejumi, įdėkite tešlą su vynuogėmis. Nuplaukite nektarinus, supjaustykite griežinėliais, padėkite ant tešlos, šiek tiek paspauskite juos į tešlą.
5 žingsnis
Kepkite jogurto pyragą su nektarinais ir vynuogėmis 35-45 minutes iki 180 laipsnių įkaitintoje orkaitėje. Pyrago pasirengimą patikrinkite mediniu pagaliuku - įklijuokite jį į tešlą, jei ant jo yra šlapių tešlos gabalėlių, tada pyragas dar nėra iškepęs iki galo. Gatavus kepinius atvėsinkite, patiekite su arbata ar pienu. Taip pat galite pabarstyti cukraus pudra.
