Šiandien prekystaliuose gausu įvairių vaisių ir uogų. Padarykite nektarino pyragą su migdolais. Pasirodo, kad desertas yra aromatingas, skanus ir apetiškas.
Tai būtina
- Testui
- - šaldyto sviesto 100 g;
- - miltai 250 g;
- - cukraus 60 g;
- - kiaušinis 1 vnt.
- - žiupsnelis druskos.
- Užpildymui
- - kiaušinis 3 vnt.;
- - cukrus 80 g;
- - pienas 250 ml;
- - vanilinis cukrus 2 šaukštai;
- - krakmolas 250 g;
- - maltų migdolų 150 g;
- - 2-3 nektarinas;
- - konservuotų vyšnių be kauliukų.
Nurodymai
1 žingsnis
Tešlos paruošimas. Sviestą supjaustykite kubeliais, persijokite miltus. Iš sviesto, 2 šaukštus vandens, vandens, miltų, cukraus, kiaušinių užminkykite lygią tešlą. Apvyniokite plastikine plėvele ir laikykite šaldytuve 30 minučių.
2 žingsnis
Tešlą iškočiokite į plokščią sluoksnį ir suberkite į kepimo indą. Uždenkite kepimo popieriumi, uždenkite sausais žirneliais ir kepkite 180 ° C orkaitėje 15 minučių.
3 žingsnis
Įdarui nuplaukite nektarinus, pašalinkite sėklas, supjaustytas puselėmis. Išmeskite konservuotas vyšnias į kiaurasamtį, nusausinkite sirupą. Kiaušinius išplakite su pienu, cukrumi, vaniliniu cukrumi, krakmolu ir maltais migdolais.
4 žingsnis
Gautą pieno mišinį supilkite ant iškepusios plutos. Tada ant viršaus paskleiskite nektarinus ir konservuotas vyšnias. Atsiųskite į orkaitę ir kepkite 35 minutes. Jei norite, galite pabarstyti gatavą pyragą su cukraus pudra ir papuošti šviežiais mėtų lapais.
