Šie skrebučiai yra labai greitas užkandis, jie yra geri karšti ir šalti.
Šiems skrebučiams galite naudoti džiovintą suktinuką (arba duoną), kurio tiesiog nenorite suvalgyti …
Bet pradėkime viską iš naujo. Norint pagaminti skrebučius, jums reikės: kepalo (vakar - užvakar), kietojo sūrio (apie 50 g), 2 kiaušinių, 3 šaukštų grietinės, krapų (petražolių, kitų žolelių pagal skonį ir prieinamumą), druskos skonio, galite pridėti, pavyzdžiui, pipirų.
Paruošimas: kepalą supjaustykite plonomis arba didelėmis juostelėmis. Dubenyje kruopščiai sumaišykite kiaušinius, grietinę, žoleles, druską, pipirus, įpilkite tarkuoto sūrio. Pamirkykite kepalo riekeles į šį mišinį ir kepkite riebalais pateptoje keptuvėje.
Naudingas patarimas: grietinę galima pakeisti majonezu, jei pirmojo nėra.
Norėdami gauti daugiau maisto, pagal šį receptą pagaminkite greitą omletą. Jums reikės to paties, net ir be sūrio, tačiau svogūną supjaustykite plonais žiedais, papriką supjaustykite mažais kubeliais. Į keptuvę suberkite juostelėmis supjaustytą ritinį, svogūną, pipirus ir užpilkite kiaušinių-grietinės mišiniu. Kepkite, kol suminkštės, uždengus.
Naudinga užuomina: kepalą galite pakeisti juoda duona. Beje, su juoda duona tiks pipirus naudoti.
