Tradicinis itališkas sumuštinis panino imbottito (panini) sulaukė didžiulio populiarumo visame pasaulyje. Viskas dėl puikaus skonio ir paprasto paruošimo.
Tai būtina
- Dėl tradicinio itališko sumuštinio:
- - Ciabatta;
- - kumpis - 200 gr.;
- - garstyčios - 4 šaukšteliai;
- - Mozzarella sūris - 200 gr.;
- - actas (obuolių sidras, galite balzamiko) - 4 šaukšteliai;
- - pomidoras;
- - raudonieji pipirai (karšti) - 2 vnt.;
- - bazilikas.
Nurodymai
1 žingsnis
Ciabatta perpjaukite išilgai perpus, jos viršutinę dalį aptepkite garstyčiomis, o apatinę dalį apšlakstykite actu.
2 žingsnis
Uždėkite ant duonos supjaustyto Mozzarella dugną, kumpį, pomidorą ir pipirus, pabarstykite baziliko lapeliais. Uždenkite viršutinę ciabattos pusę.
3 žingsnis
Tada sumuštinis išdėstomas ant įkaitintos keptuvės, uždaromas dangčiu ir kepamas iš dviejų pusių. Virimo laikas ant vidutinės ugnies apie 6 minutes, kol pagels.
4 žingsnis
Prieš patiekiant, sumuštinis supjaustomas į 6 dalis ir patiekiamas karštas.
