Originalios ir labai patenkinamos salotos, patiekiamos šiltai, maloniai nustebins jūsų šeimą ir draugus. Jį paruošti visai nėra sunku. Ir pagrindinis dalykas yra tai, kad šis patiekalas pasirodo labai skanus.
Tai būtina
-
- 500 gr. cukinijos;
- 1 vištienos krūtinėlė;
- 5 kiaušiniai;
- 3 vidutinės bulvės;
- 1 morkos;
- 1 svogūno;
- 2 šaukštų saulėgrąžų aliejaus;
- 100 g Grietinė;
- Žalieji svogūnai
- krapai;
- druskos ir pipirų pagal skonį.
Nurodymai
1 žingsnis
Vištienos krūtinėlę nuplaukite tekančiu vandeniu, įdėkite į puodą su vandeniu ir padėkite ant ugnies. Kai tik vanduo užvirs ir pasirodys putplastis, vandenį nupilkite ir mėsą nuplaukite tekančiu vandeniu. Į puodą supilkite švarų vandenį, užvirkite, įdėkite į jį nuplautą vištienos krūtinėlę. Virkite ant vidutinės ugnies, kol iškeps. Tada padėkite ant plokštelės ir šiek tiek atvėsinkite. Krūtinę supjaustykite mažais kubeliais.
2 žingsnis
Išvirkite 5 kiaušinius. Atvėsinkite virtus kiaušinius šaltame vandenyje ir nulupkite lukštą. Kiaušinius supjaustykite kubeliais.
3 žingsnis
Nuplaukite bulves ir morkas ir išvirkite jas odelėse. Tada atvėsinkite ir nuvalykite. Supjaustykite bulves ir morkas mažais kubeliais.
4 žingsnis
Nulupkite cukinijas ir nuplaukite po vandeniu. Supjaustykite juos mažais kubeliais. Nulupkite svogūną ir smulkiai supjaustykite. Paimkite gilią keptuvę ir įkaitinkite du šaukštus saulėgrąžų aliejaus. Dėkite susmulkintą svogūną į karštą aliejų ir kepkite, kol pagels. Tada išdėliokite supjaustytą cukiniją ir kepkite ant silpnos ugnies, kol pusė iškeps. Į cukinijas įpilkite grietinės, uždarykite keptuvę dangčiu ir troškinkite dar 7-10 minučių.
5 žingsnis
Nuplaukite žalius svogūnus ir krapus po tekančiu vandeniu. Smulkiai supjaustykite žoleles.
6 žingsnis
Paimkite gilų salotų dubenį. Įdėkite keptas cukinijas į grietinę, kapotas bulves, morkas, kiaušinius ir vištienos krūtinėlę. Įpilkite kapotų žalumynų. Pagal skonį pagardinkite druska ir juodaisiais pipirais. Švelniai maišykite salotas, kol visos daržovės bus formos.
7 žingsnis
Patiekite salotas šiltas. Į porcijuotą lėkštę dėkite salotų lapus, ant jų uždėkite paruoštas salotas. Gero apetito.
