Šie angliški bandelės yra puiki alternatyva jūsų įprastam rytiniam kiaušinienei!
Tai būtina
- - 4 gabaliukai šoninės;
- - 55 ml pieno;
- - 1 valgomasis šaukštas. petražolės;
- - 4 šaukšteliai tarkuoto parmezano;
- - 4 kiaušiniai;
- - druskos ir pipirų pagal skonį.
Nurodymai
1 žingsnis
Įkaitinkite orkaitę iki 200 laipsnių. Kol orkaitės temperatūra pasieks norimą vertę, sausoje keptuvėje kepkite šoninės griežinėlius iki traškumo (tuo pačiu ištirpsime riebalų perteklių!).
2 žingsnis
Džiovintą šoninę smulkiai supjaustykite peiliu.
3 žingsnis
Rankiniu plakikliu lengvai išplakite kiaušinius iki vientisos masės - mums nereikia putplasčio! Supilkite pieną. Į kiaušinių mišinį įpilkite šiek tiek druskos ir pipirų, mėgstamų smulkintų žolelių ir tarkuoto parmezano ir išmaišykite.
4 žingsnis
Kepimo indą lengvai sutepkite augaliniu aliejumi ir užpilkite mišiniu. Ant viršaus uždėkite smulkintų spirgučių. Pašaukite į karštą orkaitę maždaug 15 minučių.
