Silicis yra vienas iš gausiausių elementų žemėje. Jo junginiai yra būtini normaliam žmogaus kūno funkcionavimui ir medžiagų apykaitos procesams. Silicis skatina geresnį kalcio ir geležies absorbciją.
Nurodymai
1 žingsnis
Šiuolaikiniai gaminiai dažniausiai yra kruopščiai apdorojami ir pašalinami iš viso nereikalingo, o tai lemia didelius maistinių medžiagų, įskaitant silicį, kurie dingsta kartu su atliekomis, praradimą. Žmogaus organizmui per dieną reikia 20–30 g silicio. Didžiausias jo kiekis yra augaliniuose produktuose, daržovių ir vaisių žievelėse, grūdų luobose, javuose ir daiguose.
2 žingsnis
Rekordas už silicio kiekį yra topinambas. Topinambų sausojoje medžiagoje silicio kiekis yra 8%. Be to, topinambuose esantis silicis yra organiškas ir lengvai absorbuojamas organizme. Be silicio, topinambuose yra daug baltymų, kalcio, vitaminų, inulino ir jo kalorijų kiekis yra mažas, todėl jis yra dietinis produktas, patvirtintas vartoti sergant cukriniu diabetu. Topinambas pagerina seleno, gaunamo iš kitų maisto produktų, absorbciją. Šio augalo gumbai naudojami maistui.
3 žingsnis
Miežių kruopose yra 600 mg silicio 100 g produkto. Ją gaminant grūdai nėra šlifuojami ir poliruojami, o tai padeda išsaugoti jose esančias naudingas medžiagas. Miežių košė pasirodo esanti kaloringa ir sveika. Be to, miežiai lėtai kelia cukraus kiekį kraujyje, todėl ilgesnis sotumo jausmas. Grikiai yra šiek tiek mažesni už silicio kiekį. Jame jis lygus 120 mg 100 g produkto. Grikiuose yra daug ląstelienos ir maistinių medžiagų. Jis rekomenduojamas žmonėms, turintiems antsvorio ir sergantiems cukriniu diabetu. Avižiniuose dribsniuose taip pat yra silicio. Naudojant grūdus iš pirmiau minėtų grūdų, organizmas gaus naudingų medžiagų ir apsaugos nuo širdies ir kraujagyslių bei virškinamojo trakto ligų.
4 žingsnis
Šviežiose ankštinėse daržovėse yra gana didelis silicio kiekis. Šio elemento ypač gausu lęšiuose, žaliuose žirniuose ir pupose. Lęšiuose yra visi žmogaus organizmui reikalingi elementai, žaliuose žirniuose yra gyvūno panašaus baltymo, kurį organizmas lengvai pasisavina. Pupelės yra vienas sveikiausių maisto produktų žmogaus organizmui. Jame yra medžiagų, kurios mažina cukraus kiekį kraujyje, normalizuoja medžiagų apykaitą ir apsaugo nuo širdies ir kraujagyslių ligų vystymosi. Pupelės išlaiko visas naudingąsias savybes net po terminio apdorojimo ir konservavimo.
5 žingsnis
Vidutinio silicio maisto produktai yra laukinės uogos, žalios lapinės daržovės, žolelės, razinos, pistacijos, kiaušiniai ir kai kurie mineraliniai vandenys. Nors šiuose produktuose nėra didelio silicio kiekio, juos reguliariai naudojant, jie sugeba palaikyti reikiamą jo kiekį organizme.
