Yra daug vištienos ir vištienos patiekalų. Vištienos mėsa yra labai švelni, nedaug kaloringa, todėl tinka tiek suaugusiesiems, tiek vaikams. Kaip galite nustebinti svečius, laikydami vištieną šaldytuve, bet tuo pačiu neturėdami laiko ilgai gaminti. Virkite vištieną aluje.
Tai būtina
-
- išdarinėta vištiena;
- alus;
- ryžiai;
- svogūniniai svogūnai.
Nurodymai
1 žingsnis
Paimkite vištą. Jei vištiena neišdarinėta, ją išskręžkite. Tada nuplaukite ir supjaustykite gabalais.
2 žingsnis
Kol atliekate parengiamąjį etapą, įjunkite orkaitę, kad atėjus tinkamam laikui, ji jau būtų įkaitinta.
3 žingsnis
Supjaustytą vištieną pagardinkite pipirais ir druska.
4 žingsnis
Paimkite gilią tinkamo dydžio kepimo skardą ar skardą, tinka ir žąsų virimo aparatas. Į pelėsių dugną įdėkite svogūnus, iš anksto apkeptus augaliniame aliejuje.
5 žingsnis
Paruoštą vištieną padėkite ant keptų svogūnų.
6 žingsnis
Paimkite alų ir supilkite į vištienos patiekalą tiek, kad mėsa visiškai pasidengtų.
7 žingsnis
Nuplaukite dvi stiklines ryžių po tekančiu vandeniu. Supilkite į alaus vištienos skardą. Taip pat šiek tiek pasūdykite ryžius. Įpilkite tris stiklines vandens ir augalinio aliejaus (du šaukštus).
8 žingsnis
Nustatykite orkaitės temperatūrą maždaug 150–170 laipsnių. Indą su visu turiniu įdėkite į orkaitę. Palaukite 15 minučių.
9 žingsnis
Po 15 minučių indą uždenkite ir pašaukite į orkaitę dar 15 minučių. Tokiu būdu kepta vištienos mėsa atrodo labai apetiška, sultinga ir įgauna gana įdomų subtilų skonį.
10 žingsnis
Patiekite vištienoje keptus ryžius kaip garnyrą. Bet kokios salotos, pagamintos iš šviežių daržovių ir žolelių, bus puikus patiekalo priedas. Taip pat laukiami sūdyti grybai, agurkai, alyvuogės.
