Krevetės yra sveikas ir skanus produktas. Parduotuvėse paprastai jie parduodami virti ir šaldyti. Tai pirmiausia lemia laikymo sąlygos, nes šviežias krevetes galima laikyti tik 4 dienas. Todėl jie verdami žvejodami jūros vandenyje. Norėdami paruošti jas vartoti, krevetes paprasčiausiai išvirkite pasūdytame vandenyje, neužvirdami. Mes jums pasakysime, kaip virti krevetes aluje, kad galėtumėte jas naudoti su šiuo putotu gėrimu.
Tai būtina
-
- Virtos-šaldytos krevetės - 1 kg,
- Šviesus alus - 0,5 litro,
- Lauro lapas
- paprika
- kalendra
- krapų sėkla
- sausų krapų
- druska.
Nurodymai
1 žingsnis
Sušalusias krevetes supilkite į puodą, pagardinkite raudonaisiais pipirais, krapų sėklomis, sausais krapais ir kalendra, įberkite šaukštelį druskos ir užpilkite alumi. Palikite 2-3 valandas pastovėti kambario temperatūroje.
2 žingsnis
Uždėkite puodą ant ugnies. Kai tik skystis pradeda virti, įmeskite lauro lapą, išjunkite viryklę ir palikite 10 minučių stovėti uždarytu dangčiu.
3 žingsnis
Išimkite krevetes, padėkite jas į lėkštę, apšlakstykite citrinos sultimis ir papuoškite šviežiomis krapų šakelėmis.
