Na, koks stalas be užkandžių! Galite, žinoma, nusipirkti dešrų, tačiau toks sotus ir natūralus produktas užkandžiui jums nebus parduotas.
Tai būtina
- jautienos nugarinė - 300 g.
- raudonasis svogūnas - 1 vnt.
- podcherevok - 50g.
- lauro lapas - 2 vnt.
- salotų lapai - 3 vnt.
- šviežias agurkas - 1 vnt.
- šviežias pomidoras - 1 vnt.
- paprika - 1 vnt.
- žalumynai - pora šakelių
- druska - atsižvelgiant į skonio reikalavimus
Nurodymai
1 žingsnis
Kruopščiai nuplaukite mėsą ir leiskite jai išdžiūti. Tada druska ir pipirai - patartina sumalti rankomis, kad druska ištirptų. Ant viršaus uždėkite podcherevok, iš anksto supjaustytą griežinėliais. Apvyniokite viską siūlais.
2 žingsnis
Nulupkite raudonąjį svogūną ir supjaustykite dideliais kubeliais.
3 žingsnis
Paimkite kepimo maišelį. Sulenkite mėsą ir raudonąjį svogūną su mėsa viduryje ir svogūnu šonuose. Užriškite maišą ir padėkite ant kepimo skardos. Kepkite orkaitėje 40 - 45 minutes 180 ° C temperatūroje.
4 žingsnis
Praėjus laikui, atsargiai išimkite maišelį iš orkaitės ir supjaustykite. Išimkite mėsą, supilkite sultis ir šiek tiek atvėsinkite.
5 žingsnis
Atvėsusią mėsą supjaustykite griežinėliais. Dėkite ant lėkštės ir papuoškite gražiai supjaustytomis daržovėmis.
