Aštri vištiena neabejotinai patiks aštraus skonio mėgėjams. Aš siūlau virti patiekalą multivarke. Vištiena pasirodo labai skani, o kepimo laikas žymiai sutrumpėja.
Tai būtina
- - vištiena - 1 vnt.;
- - raudonoji paprika - 2 vnt.;
- - geltona paprika - 2 vnt.;
- - aitriosios paprikos - 2 vnt.;
- - svogūnas - 1 vnt;
- - pomidorai - 2 vnt.;
- - česnakas - 3 gvazdikėliai;
- - pomidorų pasta - 3 šaukštai. l.;
- - augalinis aliejus - 2 šaukštai. l.;
- - druska - 1 šaukštelis;
- - citrina - 1 vnt.;
- - lauro lapai - 2 vnt.
Nurodymai
1 žingsnis
Nuplaukite vištieną, supjaustytą gabalėliais. Nulupkite česnaką, sutrinkite gvazdikėlius peiliu. Sumaišykite pomidorų pastą su citrinos sultimis, druska. Vištieną sutarkuokite česnaku, apliekite pomidorų-citrinos padažu, išmaišykite ir palikite marinuotis 20 minučių.
2 žingsnis
Jei norite saldžiųjų pipirų, pašalinkite stiebą ir sėklas, supjaustykite ilgomis plonomis juostelėmis. Aitriąją papriką supjaustykite žiedais. Supjaustykite svogūną pusžiedžiais.
3 žingsnis
Supilkite augalinį aliejų į multivarko tirštumą, įdėkite svogūną ir kepkite 5–7 minutes „Kepimo“režimu atidarę dangtį. Kai svogūnai bus skaidrūs, suberkite papriką ir lauro lapus ir dar 7 minutes kepkite daržovių mišinį toje pačioje aplinkoje. Jei reikia, galima įpilti šiek tiek karšto vandens.
4 žingsnis
Įdėkite vištieną į tankmę su daržovėmis. Įpilkite karštų čili pipirų, išmaišykite. Troškinkite 1 valandą režimu „Gesinti“.
5 žingsnis
Supjaustykite pomidorus žiedais. Ant patiekalinės lėkštės uždėkite kelis pomidorų žiedus, ant kurių - mėsos griežinėlis ir troškintos daržovės. Aštrus viščiukas yra paruoštas! Gero apetito!
