Paruošę blynus su cukinijomis pamatysite, kad šis patiekalas yra labai skanus. Patiekiami su grietine, jie gali būti puikus pusryčių pasirinkimas. Net maži vaikai neatsisakys tokio skanėsto, gavę ne tik maistingą, bet ir sveiką produktą - dėl daržovių komponento ir žolelių.
Tai būtina
- - 2 cukinijos
- - 500 g miltų
- - 3 kiaušiniai
- - druska
- - 100 g cukraus
- - 150 ml pieno
- - 150 ml vandens
- - 300 ml augalinio aliejaus
- - žalias svogūnas
- - krapai
Nurodymai
1 žingsnis
Nuplaukite ir nulupkite cukinijas. Patrinkite juos. Norėdami gauti plonas juosteles, geriausia naudoti trintuvą. Įberkite druskos, cukraus. Maišykite, leiskite pastovėti 20 minučių.
2 žingsnis
Užpilkite šiltu pienu, vandeniu. Švelniai persijokite miltus. Nuolat maišant, įpilkite šiek tiek jo į masę, kol gausis norima konsistencija.
3 žingsnis
Įdėkite kiaušinius, gerai išmaišykite. Smulkiai supjaustykite krapus ir žalius svogūnus. Į tešlą įpilkite žolelių, augalinio aliejaus.
4 žingsnis
Kepkite blynus įkaitintoje keptuvėje. Prieš kepdami pirmąjį blyną, patepkite jį augaliniu aliejumi. Keptuvės toliau tepti nereikia, nes aliejus yra tešloje.
