Krevetės su mangais ir stikliniais makaronais yra užkandis, priklausantis kinų virtuvei. Jos skonis pasirodo gana aštrus dėl aitriųjų pipirų, acto ir krevečių ir mangų derinio.
Tai būtina
- Keturioms porcijoms:
- - 500 g nuluptų virtų krevečių;
- - 500 g mango;
- - 120 g ryžių makaronų;
- - 3 porai;
- 1/4 puodelio jalapeno pipirų
- 1/3 puodelio ryžių acto
- - 2 šaukštai. šaukštai cukraus;
- - žiupsnelis druskos, baziliko.
Nurodymai
1 žingsnis
Mirkykite makaronus verdančiame vandenyje 15 minučių. Po to sulenkite jį kiaurasamtyje, nuplaukite po šaltu tekančiu vandeniu.
2 žingsnis
Dedame nuluptas krevetes į didelį dubenį.
3 žingsnis
Nulupkite mangą, smulkiai supjaustykite, nusiųskite į krevetes. Įpilkite kapotų jalapeno pipirų, baziliko ir smulkintų porų.
4 žingsnis
Ryžių actą, cukrų ir druską sumaišykite atskirai. Cukrus turėtų būti visiškai ištirpęs.
5 žingsnis
Pusę gatavo padažo užpilkite krevetėmis, kitą pusę - ryžių makaronais.
6 žingsnis
Išdėstykite makaronus porcijomis ar dubenimis, ant viršaus uždėkite mangų ir krevečių mišinį.
