Vištieną galima virti įvairiais būdais. Galima virti kaip visumą arba atskiromis dalimis. Išbandykite žaliai apkepusius vištienos sparnelius. Čiobrelio, špinatų, česnako ir prieskonių derinys garantuos jūsų maistui nepamirštamą skonį.
Tai būtina
- - 8 vištienos sparneliai;
- - 4 šaukštai. šaukštai sojos padažo;
- - 4 griežinėliai džiovintos baltos duonos;
- - 2 skiltelės česnako;
- - krūva špinatų;
- - žiupsnelis čiobrelių;
- - daržovių aliejus;
- - prieskoniai.
Nurodymai
1 žingsnis
Nuplaukite vištienos sparnelius. Iš jų nupjaukite storiausias dalis. Nuimkite odą „kojine“, nuvalykite kaulą.
2 žingsnis
Nulupkite česnaką ir supjaustykite jį kuo mažesniu.
3 žingsnis
Įdėkite vištienos gabaliukus į dubenį ir užpilkite juos sojos padažu. Įpilkite pipirų ir česnako, viską sumaišykite ir palikite marinuotis, kol baigsis duona.
4 žingsnis
Lengvai paskrudintą baltą duoną sulaužykite gabalėliais ir padėkite į maišytuvo dubenį. Įpilkite smulkintų špinatų arba, jei norite, pridėkite sauso tarkuoto sūrio. Viską sumalkite iki vientisos masės.
5 žingsnis
Į šią masę įpilkite čiobrelių ir sumaišykite.
6 žingsnis
Dabar sparnelius susukite į ką tik išvirtą džiūvėsėlį ir sandariai suspauskite.
7 žingsnis
Padėkite keptuvę su augaliniu aliejumi ant ugnies. Palaukite, kol sušils. Kepkite sparnus 5 minutes. Praėjus šiam laikui, būtina iš jų pašalinti riebalų perteklių. Šiuo tikslu uždėkite sparnus ant popierinio rankšluosčio.
8 žingsnis
Įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių. Įdėkite vištienos sparnelius ir virkite 10 minučių. Tada galite juos išimti iš orkaitės, išdėstyti porcijomis ir patiekti.
